Cronaca

Pesce scaduto e carenze igieniche, locale chiuso

La decisione dopo un controllo degli ispettori della Guardia costiera di Piombino e della Azienda Usl Toscana nord ovest

Ispettori Guardia Costiera (Foto di repertorio)

Un ristorante etnico nel Comune di Piombino è stato sottoposto a un provvedimento di chiusura dopo un controllo degli ispettori della Guardia costiera di Piombino e della Azienda Usl Toscana nord ovest. La motivazione è legata a carenze igienico sanitarie, presenza di prodotti scaduti e non tacciabili e la presenza di roditori nei locali dove venivano conservati gli alimenti.

"Alla luce delle notevoli problematiche riscontrate sul campo - si spiega in una nota della Capitaneria - è stata immediatamente disposta la chiusura dell'esercizio di ristorazione, fino all'adeguamento ed al ripristino delle necessarie condizioni igieniche e sanitarie imposte dalla normativa vigente. Dal controllo è emersa inoltre un'indebita commistione di prodotti non attinenti alla ristorazione, la presenza di alimenti di origine animale privi della documentazione su provenienza e salubrità del prodotto, nonché la detenzione di prodotto ittico scaduto da diversi giorni e pronto per la somministrazione". 

Al ristoratore sono state elevate, poi, le previste sanzioni amministrative previste dalla legge.