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Cronaca giovedì 09 giugno 2022 ore 07:00
Pesce scaduto e carenze igieniche, locale chiuso
La decisione dopo un controllo degli ispettori della Guardia costiera di Piombino e della Azienda Usl Toscana nord ovest
PIOMBINO — Un ristorante etnico nel Comune di Piombino è stato sottoposto a un provvedimento di chiusura dopo un controllo degli ispettori della Guardia costiera di Piombino e della Azienda Usl Toscana nord ovest. La motivazione è legata a carenze igienico sanitarie, presenza di prodotti scaduti e non tacciabili e la presenza di roditori nei locali dove venivano conservati gli alimenti.
"Alla luce delle notevoli problematiche riscontrate sul campo - si spiega in una nota della Capitaneria - è stata immediatamente disposta la chiusura dell'esercizio di ristorazione, fino all'adeguamento ed al ripristino delle necessarie condizioni igieniche e sanitarie imposte dalla normativa vigente. Dal controllo è emersa inoltre un'indebita commistione di prodotti non attinenti alla ristorazione, la presenza di alimenti di origine animale privi della documentazione su provenienza e salubrità del prodotto, nonché la detenzione di prodotto ittico scaduto da diversi giorni e pronto per la somministrazione".
Al ristoratore sono state elevate, poi, le previste sanzioni amministrative previste dalla legge.
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